Transhumance en Aubrac

Suggestion de programme

3 jours / 2 nuits

 

La transhumance est la fête de l’élevage du Terroir Aubrac.

Quand arrive le mois de mai, période traditionnelle de la montée des troupeaux vers le plateau, les animaux s’impatientent comme si la montagne les appelait. Hommes et bêtes s’accordent un moment de fête. Les têtes des vaches sont décorées de houx, fleurs, cloches et sonnailles.

Ce mode d’élevage authentique, à caractère extensif, allie tradition et modernité et garantit une viande d’une qualité savoureuse.

 

JOUR 1 – DEPART / MILLAU / RODEZ

Itinéraire en fonction de votre région de départ.

MATIN : Route vers MILLAU.

Déjeuner au restaurant.

APRES-MIDI : Découverte du VIADUC DE MILLAU.

Visite du pôle accueil du viaduc.

Départ pour les caves de Roquefort, l’authentique fromage mondialement connu pour les fins gastronomes.

Dégustation de l’authentique fromage.

En fin d’après-midi, départ en direction de votre hôtel pour 2 nuits à Rodez ou environ.

Dîner et logement à l’hôtel.

 

JOUR 2 – TRANSHUMANCE A AUBRAC

Petit-déjeuner.

MATIN : Route vers LE PLATEAU D’AUBRAC.

Arrivée à AUBRAC et participation à la célèbre fête de la Transhumance.

Les troupeaux, décorés de fleurs, houx, cloches et sonnailles, accompagnés des traditionnels attelages de chevaux, passent dans le village d’Aubrac, entre 10h30 et 16h30.

Animations toute la journée dans le village : groupes folkloriques, exposition vente de produits nrégionaux, grande tombola…

Déjeuner Montagnard (sous chapiteau chauffé).

APRES-MIDI : Présentation des troupeaux  sur la place du village, un moment de repos à la fontaine.

Dîner et logement à l’hôtel.

 

JOUR 3 – CONQUES / RODEZ / RETOUR

Petit-déjeuner.

MATIN : Visite de CONQUES, village de renommée universelle, placée sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle et au cachet typique.

Visite guidée de la Basilique Romane Sainte Foy et du Trésor.

Déjeuner au restaurant.

APRES-MIDI : Visite guidée de RODEZ, perchée sur un éperon dominant le paysage avec sa superbe cathédrale qui évoque un château-fort du Moyen-Age.

Itinéraire de retour en fonction de votre région.

 
 

Programme réalisable également en 2, 4 ou 5 jours.

 
 
 

PRIX PAR PERSONNE
  • Prix en fonction de la période choisie et du nombre de participants.
  • Réalisation de votre cotation par nos services sur simple demande de votre part.

 

LE PRIX COMPREND
  • Le logement en hôtel 2/3 étoiles en chambres à 2 pers., avec douche ou bain, WC.
  • Les repas du déjeuner du jour 1 au déjeuner du dernier jour inclus.
  • Les boissons aux repas : 1/4 de vin/pers.
  • Toutes les entrées des sites et visites guidées suivant programme.
  • La soirée vidéo et soirée folklorique.
  • Les service d’un accompagnateur sur place (du J1 à midi au J3 à midi).
  • Services taxes et réservations.

 

LE PRIX NE COMPREND PAS
  • Les prestations non décrites au paragraphe précédent.
  • Les extras et dépenses d’ordre personnel.
  • Les assurances.
  • Le transport.

 

PRESTATIONS POSSIBLES EN OPTION
  • Supplément chambre individuelle, petit-déjeuner du jour 1 et dîner du retour : nous consulter.
  • Les assurances assistance, annulation et bagages.
  • Le transport en autocar : cotation sur mesure en fonction de votre ville de départ.

Autres points d'intérêt à proximité

  • Visite guidée de la Cathédrale de Rodez
  • Visite guidée de Rodez
  • Visite du Musée du Rouergue à Salles la Source
  • Visite d'une cave et dégustation de MarcilLac
  • Visite du Vignoble de MarcilLac
  • Visite du Village de Clairvaux
  • Découverte du Site du "Gourg d'Enfer" à Bozouls